Crepas de Cajeta Real del PotosÃ
Receta de Crepas de Cajeta Real del PotosÃ
¿Que tal una tradicional receta para desayunar chupándote los dedos? Prepara unas deliciosas crepas de cajeta y quedarás más que deleitado. Sigue la receta con nosotros.
INGREDIENTES:
-30g de azúcarÂ
-Ralladura de 1 naranja
-100g de harina
-1 pizca de sal
-2 huevos
-275ml de leche
-1 cucharada de mantequilla
-100g de cajeta
PROCEDIMIENTO:
1.- Primero, colocar en un tazón un huevo y los 275ml de leche.
2.- Posteriormente, batir hasta que se incorporen completamente.
3.- Ahora, añadir una cucharada de mantequilla, la pizca de sal, ralladura de naranja y 100g de harina.
4.- Batir todo hasta formar una mezcla homogénea.
5.- En un sartén a fuego medio, derretir un poco de mantequilla sobre la superficie.
6.- Luego, añadir un poco de la mezcla para crepas y extenderla por toda la superficie del sartén, para formar una pelÃcula delgada, esta es la crepa.
7.- Posteriormente, voltear la crepa para que se cocine de ambos lados.
8.- Ahora, retirar la crepa del sartén, y colocar en su centro cajeta, esparciéndola a partir de ahà a toda la crepa.
9.- Por último, doblar 2 veces la crepa para formar un triángulo.
10.- ¡Disfrutar!
Tutorial sobre cómo preparar Crepas de Cajeta Real del PotosÃ
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