Panqué de plátano y cajeta Real del Potosí
Receta de Panqué de plátano y cajeta de Cajeta Real del Potosí
¿A quién no le gusta un buen panqué de plátano? Es un pan dulce, y con un característico sabor a plátano que le va de maravilla, ahora imagina añadirle el mejor complemento que puede haber, la cajeta. Prepara con nosotros este delicioso panqué de plátano y cajeta. Comencemos.
INGREDIENTES:
-3 plátanos maduros
-50g de nuez picada
-100g de azúcar
-80g de cajeta
-100g de mantequilla
-2 huevos
-170g de harina
-1 pizca de sal
-1 pizca de bicarbonato
-250ml de leche
-1 cucharada de royal
-1 cucharada de vainilla
PROCEDIMIENTO:
1.- Para comenzar, picar 50g nuez y los 3 plátanos.
2.-Ahora, en una batidora, agregar 100g de mantequilla y batirla.
3.-Después, agregar 100g de azúcar, 2 huevos y batir.
4.-Luego agregar el plátano picado y seguir batiendo.
5.-Ahora, agregar 80g de cajeta, una pizca de sal, 1 pizca de bicarbonato y 1 pizca de polvo para hornear y batir.
6.-Posteriormente, agregar 175g de harina poco a poco mientras se bate la mezcla.
7.-Ahora, agregar 1 cucharada de vainilla y 250ml de leche al maezcla y batir.
8.-Luego, una vez terminada la mezcla, verterla en un molde para panqué, y si sobra mezcla, verterla en moldes de cupcake.
9.-Después, hornear a 180ºC por 45 minutos.
10.-Por último, sacar del horno, dejar que se enfríe y disfrutar.
Tutorial sobre cómo preparar Panqué de plátano y cajeta Real del Potosí
¡Una gran bebida para cualquier mañana o noche! Compártenos tu experiencia en nuestra página de Facebook.
Te invitamos a que revises nuestras otras recetas aquí.